一、 小型洗衣工廠的現(xiàn)狀
中國地級行政單位300多個,縣級行政單位2800多個,基數(shù)龐大。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,服務業(yè)的振興,地、縣級城市的集中小型洗衣工廠像雨后春雨般涌現(xiàn)。按照市場類型比例,每個城市至少有一家醫(yī)療布草洗滌工廠,二、三家酒店布草洗滌工廠,全國小型洗滌工廠的總量會有數(shù)千家。
這里所說的小型洗衣工廠一般是指平均每天處理5-10噸布草的洗滌工廠,相當于酒店類每天處理近1500-2500套,醫(yī)療類服務近2500-5000個床位,這其中大部分目前還是普通單機配置(注:一般是幾臺洗脫機和烘干機,一套輥筒式燙平機)的原始作業(yè)方式。這類工廠的建設和運營都很靈活,也不局限于在縣級城市。
小型洗滌工廠具有地域市場相對封閉,業(yè)務關系相對穩(wěn)定,資源獲得相對容易,管理要求相對不高的特點,有其自得其樂的生態(tài),其利潤率通常會比中大型工廠更高。但是,洗滌工廠也是生產(chǎn)型企業(yè),是企業(yè)就難免有競爭,也會有業(yè)務不斷增大以及資源成本越來越高的壓力,轉(zhuǎn)型升級是企業(yè)面對社會發(fā)展的必然選擇。
國內(nèi)20噸以的中大型洗衣工廠已有很多,設備配置和建設模式相對成型,但對小型工廠升級水平的拿捏卻不是一件簡單的事情,畢竟這些工廠都有地域條件和業(yè)務規(guī)模的限制,升級太小沒有意義,升級太猛了,也可能因增大負擔而出現(xiàn)問題。為此,柔龍針對這類市場進行了專門的研究,推出了專項的解決方案,以下分享兩個小型洗滌工廠的建設和升級案例,供參考。
二、 小型醫(yī)療洗滌工廠建設
四川三臺梓盛潔洗滌公司原有一家配置單機的酒洗工廠,為滿足當?shù)蒯t(yī)院外包洗滌業(yè)務的需求,計劃在原旁邊的600平方米空廠房內(nèi)籌建一個小型醫(yī)療洗滌工廠。老板羅總是一位有魄力,具有發(fā)展眼光的年輕人,柔龍為其量身定做的方案很快就獲得了他的認可,并強調(diào)要高標準建設,做到“小而精”。從他知道柔龍開始計算,在短短三個月內(nèi)就快速完成了工廠建設。
1, 流程設計要點
醫(yī)洗工廠與酒洗工廠有很大的不同,需要掌握三大要點:醫(yī)療資源,感控管理,工廠效率。醫(yī)療資源的銜接主要依賴于企業(yè)在當?shù)氐哪芰?,但感控和效率則在很大程度上取決于工廠的規(guī)劃設計和設備配置水平,當然也包括后期的具體管理。
首先,醫(yī)療洗滌工廠布局流程需要貫徹“感控優(yōu)先”的原則,應嚴格按照WS/T508《醫(yī)院醫(yī)用織物洗滌消毒技術規(guī)范》的“二區(qū)三通”基本要求進行優(yōu)化設計,即有完全物理隔斷的污區(qū)(洗滌區(qū))與潔區(qū)(后整理區(qū)),有單獨的污品通道,潔品通道和人員通道(含辦公和更衣區(qū)域)。其次,醫(yī)療洗滌要注意分類洗滌的要求,尤其是傳染類和嬰幼兒類布草不能與其它類布草混在一起處理,要在單獨設置的區(qū)域用專機單獨處理。此外,還要注意國內(nèi)有很多醫(yī)院的醫(yī)護服也要求在專區(qū)用專機進行處理(注:國外醫(yī)療洗滌標準并沒有這類特殊要求)。
醫(yī)療洗滌的“感控”之所以重要,除了醫(yī)療服務本身對“衛(wèi)生”這一要素的要求之外,還因為醫(yī)院在這方面已經(jīng)非常專業(yè),來考察的時候也許不懂或不太關注工廠的設備(因為你的效率對醫(yī)院沒有太多的實質(zhì)意義,除非直接讓利價格),他們更關注的是衛(wèi)生管控的專業(yè)性和安全性,尤其是傳染性疾病帶來沖擊之后,這方面的要求會進一步強化。
工廠布置方案圖
2, 設備配置效率
醫(yī)療洗滌的難點在于布草品類繁多,且前后處理工藝各不相同。在設備配置之前需要對當?shù)蒯t(yī)院的洗滌量(主要床位數(shù)及換洗率等)和布草類型及占比做一個調(diào)查分析,這樣才能更準確地確定工藝流程,匹配合適的設備,否則,將可能會給生產(chǎn)造成瓶頸,或帶來不必要的浪費。
(1)洗滌設備
醫(yī)療布草潔、污分離處理的要求本身就說明洗滌環(huán)節(jié)的重要性,因為病菌的消殺和污垢的去除主要是在這個環(huán)節(jié)通過機械力,溫度,化料,時間等幾個要素綜合作用來實現(xiàn)的,而后整理只是一個布草形狀復原的過程,客戶體驗并不強烈(注:醫(yī)護服除外),因此,洗滌環(huán)節(jié)是控制的重點。
按照醫(yī)療隔離洗滌的標準要求,只能采用隔離式洗脫機和洗衣龍兩類設備來進行洗滌,使用隔離機存在著人員配置更多,裝卸比較困難(需要壯勞力),人與臟污布草接觸頻次高,設備能源和資源消耗大,洗滌程序較難標準化控制等缺點,而這些缺點洗衣龍都基本能克服。
常規(guī)的整體搖擺式壓榨型洗衣龍的洗滌批量是1.3-2.0噸/小時,大型工廠可以通過多套洗衣龍來實現(xiàn)分類洗滌,比如2套壓榨龍(床品,手術)加上1套離心龍(服裝),但對小型醫(yī)療洗滌工廠就可能存在著配置過大,價格偏高,且較難在一臺機器上同時適應各類型布草連續(xù)批量洗滌的問題。
柔龍為此專項研發(fā)的醫(yī)用型模塊小龍很好地解決了這些難題,主要體現(xiàn)為:
醫(yī)用型模塊小龍?zhí)攸c圖示
(2)烘干設備
需要特別說明的是,我們對小型工廠配置的模塊小龍往往不推薦配套貫通式烘干機,而是建議配置單機類的快速烘干機或普通烘干機,這主要是基于對資源成本節(jié)約和生產(chǎn)均衡節(jié)拍的綜合考慮。
普通貫通式烘干機是洗衣工廠的能耗大戶,100kg貫通式烘干機的蒸汽約350--400kg/h,電耗約10--15kwh/h,100kg節(jié)能型快速烘干機蒸汽約100kg/h,電耗約5kwh/h(100kg普通型烘干機蒸汽約150kg/h,電耗約4kwh/h)。配置快速烘干機可以大幅降低能耗、采購及使用維護成本,即便考慮產(chǎn)能的差別(單艙75kg貫通式烘干約22分鐘,快速烘干機約30分鐘),同樣處理量的情況下,快速烘干機比之貫通式烘干機每年節(jié)省下來的成本,也會多于增加單機烘干機裝、卸料操作工的費用。
更為重要的是,這種設備配置方式可以充分釋放洗衣龍的生產(chǎn)力,即通過前后緩存的方式,確保洗衣龍可以按照額定產(chǎn)能所預定的節(jié)拍(每艙約4.5分鐘)連續(xù)出料。我們平時觀察眾多的洗衣工廠,洗衣龍的實際產(chǎn)出與其標定產(chǎn)能往往會出現(xiàn)較大的差距,實際上這并不一定是洗衣龍本身的問題,主要原因就是管理者或操作者對連續(xù)生產(chǎn)節(jié)拍的控制沒有引起足夠的重視。比如,看似員工和設備都在動,但在裝料機上分揀與裝載的時間耽誤,烘干機不能及時出料的時間耽誤,都會導致洗衣龍產(chǎn)生大量的隱形等待浪費,實際產(chǎn)能就會大打折扣。
模塊小龍采取前級翻斗裝載,后級單機烘干機的配置方式就是要有效地解決好這個問題。一方面,裝載前用多個移動小車把布草預先分揀緩存,并直接放置在升降機上,按照節(jié)拍自動送料(料斗未及時就位蜂鳴提示)。這種方式還減少了從分揀后的布草車再到裝載機的二次裝載勞動浪費,也同時減少了人與物接觸的二次污染概率,類似于大型工廠的吊袋系統(tǒng)。另一方面,離心機出料后用布草車及時接出存放在小車中(出料點應盡量靠近燙平和烘干機工作區(qū),保持動線順暢),作為烘干機裝料和燙平機預整理的緩存,以此確保洗衣龍能按照強制節(jié)拍出料。這種看似不起眼的流程設計,其實是精益生產(chǎn)“均衡節(jié)拍”精髓的體現(xiàn),其連續(xù)工作能力和能耗的節(jié)省甚至可以超過某些“大龍”的實際使用效果,較大化地提升了運行效率。
生產(chǎn)均衡節(jié)拍示意圖
(3)其它設備
醫(yī)療洗滌對燙平環(huán)節(jié)的要求沒有酒店布草高,處理量占比也不高(除非醫(yī)院對手術輔料也要求熨燙),采用3米寬度的多輥滾筒式燙平機和折疊機會比較經(jīng)濟實用,有條件的或量比較大的工廠可以配置更高效率的高速燙平線。
醫(yī)護服的處理效果是醫(yī)院評價口碑建立的基礎,因此,配置一些人工整型燙臺是必要的,有條件的還可以配置夾板機。手術布草可能會直接接觸病人創(chuàng)口,對其衛(wèi)生指標要求更高,也是一個要重點控制的環(huán)節(jié),可以單獨設置一個封閉的手術品折疊、打包工作間,創(chuàng)造更加潔凈的工作環(huán)境。
配置小龍系統(tǒng)還有一個優(yōu)點,就是它自帶了信息管理系統(tǒng),可以實現(xiàn)洗滌處理過程的數(shù)據(jù)物聯(lián),實現(xiàn)監(jiān)控和追溯管理,這對日常洗滌過程的管控也很有幫助。其它相關的軟水,熱水,鍋爐,管線,新風,水處理,裝修等輔助設備和工程也很重要,但都是一些通用技術,此處不復述。
3, 實際使用效果
三臺梓盛潔的設備今年一月中旬剛剛安裝和裝修好就到了春節(jié),在還沒有正式開展醫(yī)療洗滌業(yè)務的情況下,就遇到了旁邊的酒洗工廠假期洗滌量“爆倉”,工廠主管任總決定臨時啟動小龍來應急處理酒店布草,一上手就放不下了。據(jù)他反饋,在節(jié)日找不到員工的情況下,他就親自上馬,包括前端洗衣龍的裝料和后端離心機的出料,所有洗滌過程的操作都是由他一個人輕松完成,使用效果達到了預期,還想在酒洗工廠里也配置一套。
目前,這個在縣級城市高標準建設的醫(yī)療洗滌工廠,引起了當?shù)亍靶l(wèi)投”的重視,決定投資入股,共同做大區(qū)域醫(yī)療后勤服務事業(yè)。只有栽好了梧桐樹,才能迎來金鳳凰,預祝梓盛潔發(fā)展的越來越好。
梓盛潔工廠實際場景圖
三、 小型酒店洗滌工廠建設
目前正建設中的陜西省某洗滌公司是一家秉承精品服務理念的酒洗工廠,客戶都是一些特定的高星級酒店。工廠原來使用8臺洗脫機和2套滾筒燙平機,日處理量約2000多套,經(jīng)常長時間的加班作業(yè)。近期旅游業(yè)復蘇,需求量增大,但工廠又一時間離不開旁邊一家公司的熱源供應,只能考慮在原來比較局限的600多平方米廠房內(nèi)實現(xiàn)升級改造,要再提升約50%的產(chǎn)能。
酒洗工廠的設計相對簡單明了,它沒有醫(yī)療工廠的條條框框限制,也是一個充分競爭的市場,追求的就是質(zhì)量和效率,即在保證更好的客戶體驗的條件下(比如平整度,白度,潔凈度,柔軟度等指標)的基礎上,在單位面積和單位時間內(nèi)以更低的成本消耗獲得更高的產(chǎn)出。
1,配置方案
該公司是一個位于市區(qū)內(nèi)老的異型廠房結(jié)構,我們根據(jù)其廠房條件和服務星級酒洗客戶的特性,經(jīng)過反復的溝通,定制了一套優(yōu)化改造方案(見下圖),主要包括:
1), 在靠近原洗滌單機區(qū)域,增加了1套6艙模塊式離心龍,并保留原4臺洗脫機。洗衣龍之所以采用離心脫水方式,是考慮在滿足了產(chǎn)能的基礎上,避免高星級酒店的高織紗布草出現(xiàn)壓榨爆單,同時也克服了壓榨機需要配置相應的提升機和打散機,沒有空間的難題。
2),由于面積限制不能配置貫通式烘干機,采用4臺封閉式前進風快速烘干機,節(jié)省占地面積,并節(jié)省能源。
3), 增加1套8輥高速燙平線(含4工位搌布機,8輥高速燙平機,高速折疊堆碼機),在盡量小的面積基礎上獲得更大的集中產(chǎn)出(800-1000件/h)。
4),增加1套1450mm寬度的“2+1”槽輥枕套燙平機,提高整套熨燙質(zhì)量,減小占地面積,避免枕套整理占用高速燙平機的工作時間,提高設備綜合利用效率。
工廠改造方案圖
本改造方案的亮點是在有限的場地中實現(xiàn)大的產(chǎn)能和更好的質(zhì)量,這需要對設備進行準確的選型,對產(chǎn)能做精確的匹配,更需要有適合的高性能產(chǎn)品來保證(見下表)。同時,通過方案的優(yōu)化,也節(jié)省了更多的周轉(zhuǎn)的面積和空間,克服了原工廠現(xiàn)場的堆放、周轉(zhuǎn)的擁擠和零亂現(xiàn)象。
2,主要設備特點
本方案中的四款主要產(chǎn)品(模塊離心龍,快速烘干機,高速燙平線,枕套輥槽燙平機)都是獨具特色,行業(yè)中“三分洗七分燙”的描述顯示了燙平環(huán)節(jié)在酒洗中的重要性,此處重點對該項目配置的獨特的冷定型高速燙平機做一個簡單介紹。
八輥冷定型高速燙平機主要性能特點:
1),S型的走向?qū)崿F(xiàn)布草正反兩面熨燙,前端4個彈性壓力輥,650mm直徑厚壁剛性輥筒,獲得更好的熨燙質(zhì)量和效率。
2), 8輥采用“6(加熱)+1(可調(diào)溫度)+1(真空抽濕)”的組合配置,后級輥對布草進行抽濕梯度降溫,達到冷卻定型效果,提高布草的熨燙平整度,同時也減少了高溫高速剝離導致的靜電對高速折疊機穩(wěn)定運行的影響。
3),與展布機和折疊機配套使用,速度可達50M/min(床單1000件/h);雙通道型可同時熨燙2條布草(主要適用于醫(yī)療和鐵路布草),實現(xiàn)更高的產(chǎn)能。
4), 獨有的同步帶單組單獨傳動、變頻器單獨無極調(diào)速,實現(xiàn)多級輥筒精細的速差拉伸控制,提高熨燙效果。
5),蒸汽消耗和電耗同比槽燙降低30%以上,更加節(jié)能,且在低蒸汽壓下也可以正常運行。
6), 輥筒表面采用拉絲刻紋面,增加布草、帶子、滾筒之間的摩擦力;定制織造的燙平帶耐用,工作可靠穩(wěn)定。
冷定型高速燙平線特點圖示
四、 小結(jié)
洗衣工廠的發(fā)展既不能依賴落后設備的堆砌,也不能單靠對先進設備的盲目采購,需要根據(jù)企業(yè)的特性,客戶的需求,設備的性能,標準的要求,公司的定位與規(guī)劃來精打細算,尤其對小型企業(yè)更需要做到兼顧效率和成本。生產(chǎn)效率的本質(zhì)是“節(jié)拍”,設備投入的本質(zhì)是“適用”,企業(yè)運營的本質(zhì)是“利潤”,不同規(guī)模和不同類型的洗滌工廠都會有不同的需求特點,小型洗滌工廠的升級改造更需要因地制宜地解決真正的痛點和訴求??傊瑹o論方案設計的好或差,設備配置的高或底,只有適合的才是更好的。
上海柔龍 2023年3月